Mon alimentation pour Ramadan  

En général le mois de Ramadan est connu pour ses repas et surtout ces petits plats “spécial Ramadan” ! Nourriture grasse, boissons, sucrerie et gâteaux…. Mais est-ce vraiment la bonne façon de s’alimenter pour ce mois. Est-ce un mois d’abondance de la nourriture ou plutôt le contraire ? 

Nous allons aborder une question cruciale qui est la suivante :  Comment avoir une alimentation saine pendant Ramadan ? Et Nous allons y répondre dans cet article. En effet, constat de voir que beaucoup de musulmans s’alimentent très mal pour entamer la journée de jeune. Mais également lors de la rupture du jeune. 

Une alimentation saine une aide pour l’adoration pendant Ramadan  

Le mois de Ramadan est censé être le mois de l’abstention des plaisirs dont celui de la nourriture ! 

Et beaucoup de musulmans pensent que le jeune du mois de Ramadan est la privation de nourriture. Ce qui est totalement faux !  

C’est également un mois de jeune de plusieurs sens et organes qui sont les suivants : le jeune de langue- des yeux et des oreilles. Alors ne vous concentrez pas seulement que sur l’abstention de nourriture. 

Mais revoyez plutôt votre alimentation afin de pouvoir tenir la journée et être suffisamment en forme pour pratiquer vos adorations. Puisque vous aurez besoin d’énergie pour accomplir vos actes d’adorations quotidiens. Donc attention aux sucres rapides qui vous apportera une énergie ponctuelle et beaucoup de coups de mou !   

Alors comment avoir une alimentation saine pour Ramadan ? 

Le choix des aliments à privilégier pendant Ramadan   

Privilégier les sucres lents ! 

Notre corps à besoin de sucre lents afin qu’ils diffusent de l’énergie de manière durable dans le corps. Et donc vous pourrez tenir toute la journée. 

En effet, la digestion des sucres lents se fait doucement par l’organisme. Effectivement, les sucres lents sont souvent bénéfique lorsqu’ils sont consommés durant les repas principaux car ils aident à fournir une énergie sur le long terme pouvant vous éviter des coups de mou. D’ailleurs vous pourrez retrouver les sucres lents dans les pâtes et le riz complet, le pain complet, les légumes, les patates douces, les flocons d’avoine et également le quinoa. 

Prépare ton alimentation pour RAMADAN ! Fais-toi une liste ! 

Planner mon alimentation saine à Ramadan Télécharger

Afin de vous aider et d’être concret voici une liste de produits :

• Des dattes (toutes variétés) 
• Yaourt de soja ou autres
• Lait végétal à base de (amande, soja, avoine ..) 
• Céréales complètes
• Fromage-Blancs de poulet 
• Pain complet – au seigle- au mais ou aux noix 
• Avoine, muesli
• rajouter à cela faire le plein de fruits secs avec
• Noisettes / Noix 
• Figues 
• sésame, … 

LES BONS GESTES POUR UN SOUHOUR ET UN FTOUR SAIN  

Voici deux idées différentes d’alimentation saine pour Ramadan  

Idée Souhour équilibré  

• Eau 1l (à boire en plusieurs fois et petite quantité) 
• Un laitage végétal ( yaourt soja..) + des fruits secs ( raisins, noix, figues) 
• Pain complet + fromage frais + blanc de poulet en tranches 
• 3 Dattes 
• Œufs (style sur le plat ou version omelette ou œufs durs) 
• Semoule d’orge ou couscous complète avec fruits sec  

Idée Ftour équilibré  

• Eau, 3 dattes ou lait fermenté (pour la rupture du jeune) 
• Salade (concombre, avocat, poivron, thon) + Soupe aux lentilles corail 
• Légumes (petits poids ou flageolets ou épinards avec du boulgour  
• Smoothie ou salade de fruits de saison (framboises, fraises, pastèques, poires, melon ..) 

Quelques « mauvaises habitudes » à éliminer 

Pour éviter, un pic d’énergie ou des coups de mou et une perte totale d’énergie. Dites adieu aux sucres rapides ! 

Mauvaise habitude 1

• Non au sucre ! 

Attention le sucre rapide est très mauvais, il faudra privilégier les sucres lents et naturels. 

Pourquoi ? Et bien voici la réponse. 

Parce que les sucres rapides sont des sucres qui ont une glycémique élevé, ce qui signifie qu’ils diffusent de l’énergie de manière trop rapide dans le corps. En effet, la digestion de ces sucres est trop rapide pour qu’ils puissent être utilisés immédiatement. Et vous allez retrouver ces sucres rapides dans les pâtes et le riz blanc, le pain blanc, les confiseries, le miel, les jus de fruits, les pommes de terre, les pommes et autres. 

Donc éviter les ftours avec des aliments sucrés comme les makrouds imbibés de faux miel qui est en réalité du sirop de glucose. Ce qui va tout simplement vous ruiner votre énergie pour la journée. Ou soit vous donner des maux de ventre avant d’aller vous coucher. Eviter également des boissons gazeuses comme : les sodas  

Votre devise sera la suivante:

•  Non sodas! Oui à l’eau et boisson peu sucré à base d’eau  
• Éviter les boissons qui sont trop froides 
• Non aux sucreries ! Oui aux fruits  

Vous pouvez également rajouter à votre liste d’aliments sains spéciaux  » souhour » des yaourts à base de soja du blanc de poulet et du pain complet … 

D’ailleurs pour rappel le souhour est le repas qui est pris avant le début jeune. Comme le hadith le rapporte le Prophète صلى الله عليه وسلم  m’a invité pour le sahour (*) durant le ramadan en disant: « Viens vers le repas béni ». 
(Rapporté par Abou Daoud et authentifié par Cheikh Albani dans Sahih Targhib n°1067) 
(*) Le sahour est le repas que le jeûneur prend le matin avant le début du jeûne. 

C’est donc un repas à ne pas négliger ! Comme la sunna nous le rapporte. 
 

Mauvaise habitude 2

• Les aliments gras  

En effet, les aliments gras sont mauvais pour notre cerveau. Car ils ont pour effet de rigidifier la membrane des neurones, et donc, ils vous ralentissent le cerveau ». Parmi ses aliments on retrouve généralement par exemple : 

• l’huile de palme 
• les fritures 
• les pâtisseries industrielles 
• le beurre 
• le fromage 
• la charcuterie 
• les chips 

Alors, il est très important de faire attention à notre alimentation pendant Ramadan car nous avons besoin de nos capacités cérébrales et donc de notre cerveau. Mais surtout de notre raison ! 

Et attention, les aliments gras peuvent également affecter vos intestins ! Aie aie ce qui peut vous donner des maux de ventre très difficiles à supporter durant la journée. Donc vous aurez du mal à vous concentrer sur l’essentiel. Puisque d’après plusieurs études menées par des chercheurs, ils ont démontrés qu’il existe un lien entre l’alimentation grasse et le dérèglement de la flore intestinale. Alors dites au revoir aux mauvaises habitudes alimentaires ! 

Retrouvez dans cet article une liste d’aliments à privilégier pour Ramadan. Mais également des recettes types pour le ftour et le souhour.